Vịt quay mật ong mắc khén, nhồi táo

Công thức hơi nhiều gia vị. Nhưng sẽ đem lại cho các bạn một món vịt quay đặc trưng. Táo khi chín có thể dằm nhuyễn cho vào xì dầu để làm nước chấm vịt. Rất tuyệt.

Nguyên Liệu

1 con Vịt
Mật ong, tiêu bắc, bột ớt, xì dầu, bột ngọt, muối
Hạt mắc khén, dầu oliu, lá xạ hương nếu có, vài thanh quế và tỏi
Khoai tây, cà rốt, cần tây, táo đỏ quả to ngọt

Cách làm

Vịt rửa sạch, sau đó trộn hỗn hợp xì dầu + Tiêu bắc + lá xạ hương + hạt mắc khén + bột ớt + dầu oliu (hoặc dầu ăn) + muối. Trộn đều thoa lên mình con vịt và trong bụng vịt. Củ tỏi to cắt đôi nhét bụng vịt.

Vịt quay mật ong, nhồi táo bước làm 1 hình
Sale!
33.000  30.000 
Sale!
240.000  200.000 
Sale!
210.000  190.000 

Khoai tây, cà rốt và táo thái múi trộn với cần tây ít muối và dầu oliu đảo đều và rải quanh con vịt. Cho cả vào bụng vịt.

Sau đó bật lò nướng 220 độ và nướng 20 phút trở mình con vịt. Sau khi chín chúng ta quét mật ong lên mình con vịt và đợi tới khi con vịt chín vàng óng thì lấy ra.

Vịt quay mật ong, nhồi táo bước làm 3 hình

Xem thêm:  Món thịt trâu khô gác bếp kiểu Tây Bắc

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *