Vị thuốc dân tộc chuối hột rừng Tây Bắc

Mảnh đất núi rừng hùng vĩ Tây Bắc từ lâu đã được biết đến với những danh lam, thắng cảnh đẹp hấp dẫn du khách. Bên cạnh đó, nhắc đến Tây Bắc là không thể không nhắc đến những món đặc sản ngon nổi tiếng của nơi đây. Không chỉ ngon mà chúng còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong số những đặc sản đó phải kể tới chuối hột rừng.

Là loại cây mọc tự nhiên ở những vùng rừng núi như Tây Nguyên, Bắc Trung Bộ, miền Trung, Trường Sơn, Tây Bắc,… cây chuối hột rừng có thân cao từ 3 đến 4m. Hoa của chuối hột rừng mọc thẳng đứng và có màu đỏ thẫm, đây là một điểm khác biệt dễ nhận thấy giữa chuối hột rừng và chuối được trồng tại nhà. Nếu bạn vẫn được nghe đến những công dụng của chuối đối với sức khỏe thì chuối hột rừng cũng vậy. Đây được xem như một vị thuốc bởi chúng có rất nhiều công dụng quý báu đã được nhiều người áp dụng và lưu truyền từ xưa đến nay.

chuoi-hot-rung-1

Chuối hột rừng khi chín có vỏ ngoài vàng óng rất đẹp, bên trong màu trắng cũng giống như các loại chuối khác. Tuy nhiên, một điểm khác biệt mà bạn dù chưa hề biết đến loại chuối này cũng có thể nhận ra dựa vào tên gọi của chúng đó là nhiều hạt. Hạt của chuối hột rừng có màu đen, hạt to từ 3-5mm. Kích thước của hạt chuối khá quan trọng, chúng càng nhỏ, càng có nhiều nhựa thì lại càng tốt trong việc chữa bệnh. Những người dân sống ở vùng có nhiều chuối hột rừng thường đem chúng đi ngâm rượu, vừa là thức uống nhâm nhi ngon miệng lại vừa có tác dụng như bài thuốc chữa được nhiều loại bệnh. Chuối hột rừng sau khi đã xắt mỏng, người ta đem chúng đi phơi khô rồi sau đó ngâm với rượu cao độ. Rượu ngâm càng lâu càng tốt. Chúng có màu vàng tươi như rượu ngoại, mùi thơm nhẹ lại rất bổ dưỡng.

Công dụng của chuối hột rừng

Trong y học cổ truyền hay kinh nghiệm của dân gian, chuối hột rừng từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc quý. Với chuối hột rừng, bạn sẽ không phải bỏ phí bất cứ bộ phận nào bởi chúng đều có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Đặc biệt là quả và hạt.

Những công dụng của quả chuối hột rừng mà ta vẫn biết đến như: chữa chân tay mỏi, đau lưng, tiêu sưng, giảm đau, tác dụng chữa bệnh tăng huyết áp, sỏi mật, sỏi bàng quang, sỏi thận, viêm thận, tiểu đường,…

Cách sử dụng chuối hột rừng

– Điều trị sỏi mật, sỏi bàng quang, sỏi thận: Giã nát hạt chuối hột đã rang giòn rồi sắc uống. Sỏi sẽ rã hết thành những viên nhỏ nếu bạn uống liên tục trong nhiều ngày. Cách khác, bạn có thể dùng 50-100g chuối hột sấy khô sắc với khoảng 400ml nước. Mỗi ngày uống 2 lần vào lúc no. Trước khi sắc nên sao vàng chuối sẽ cho kết quả tốt hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể hãm nước uống giống như cách hãm trà. Thêm một phương thức nữa giúp tiêu sỏi là giã nát hạt chuối hột rừng đã rang giòn rồi rây bột mịn. Dùng 2 thìa canh bột pha với nước sôi giống như cách pha trà để uống hàng ngày. Sau 30 ngày sỏi sẽ ra hết thành những viên nhỏ.

Giúp giảm đau, chữa đau lưng, chân tay mỏi, tiêu sưng, thấp khớp: Giã nát 200g hạt chuối khô rồi ngâm với 1000 ml rượu 40 độ ít nhất 10 ngày. Uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 15ml trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

– Chữa viêm loét dạ dày: Quả chuối hột phơi khô, tán bột mịn, dùng uống hằng ngày.

– Trị bệnh gút: Quả chuối hột rừng 3g, củ ráy rừng 4g, khổ qua 1g, tì giải 2g. Sao vàng hạ thổ, sắc uống…

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều chế phẩm từ chuối hột rừng như chuối hột rừng thái thành miếng phơi khô, hạt chuối hột rừng phơi khô, chuối hột rừng nguyên quả phơi khô và đặc biệt là rượu ngâm chuối hột rừng. Rượu ngâm chuối hột rừng chính là sản phẩm được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Giới mức giá chỉ khoảng 150.000/kg chuối hột rừng phơi khô, ngay từ hôm nay bạn đã có thể tự ngâm cho gia đình mình một bình rượu ngâm chuối hột rừng thơm ngon, bổ dưỡng rồi.