Thịt nướng rau thơm mắc khén

Bi kịch của 1 thằng đàn ông không phải là vì nó không biết nhậu. Bi kịch nằm ở chỗ nó không biết nhậu đã đành, nó lại còn thích làm món nhậu.

Nguyên liệu

200 gr thịt heo xay (loại có mỡ)
1 ít Rau thơm các loại
1 nhánh lá dứa
Tỏi băm, xả băm, ớt bột
1/2 muỗng cafe hạt mắc khén đã rang thơm & giã nhuyễn (có thể thay bằng ‘Hỗn hợp gia vị lá thơm Ý’ có bán ở các siêu thị)
Mật ong, nước mắm ngon, bột ngọt
Dầu mè, màu điều

Cách làm

Rửa sạch nguyên liệu. Băm nhỏ tỏi, xả & rau thơm các loại.

Thịt nướng rau thơm bước làm 1 hình
Sale!
33.000  30.000 
Sale!
240.000  200.000 
Sale!
210.000  190.000 

Bạn cho nguyên liệu vừa băm nhỏ vào thịt bằm rồi trộn đều. Thêm ớt bột, mắc khén (hoặc hỗn hợp gia vị lá thơm Ý), mật ong, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu mè & chút xíu màu điều vào cho đẹp mắt. Định lượng tùy khẩu các bạn nhé.

Thịt nướng rau thơm bước làm 2 hình

Trộn đều tất cả lên.

Thịt nướng rau thơm bước làm 3 hình

Bạn cắt lá dứa xếp lên giấy bạc, rồi đến thịt, thêm 1 lớp lá dứa bên trên rồi gói lại, ướp trong 45′.

Thịt nướng rau thơm bước làm 4 hình
Thịt nướng rau thơm bước làm 4 hình
Thịt nướng rau thơm bước làm 4 hình

Sau ướp, bạn cho vào lò nướng ở chế độ G trong 45′. Giờ thì mở lò ra: thơm lắm luôn, hì hì

Thịt nướng rau thơm bước làm 5 hình

Bạn dọn ra đĩa, trang trí với 1 ít rau, ớt & một ít tiêu đen xay.

Thịt nướng rau thơm bước làm 6 hình

Chúc bạn thành công với công thức thịt nướng rau thơm siêu đơn giản này nhé

Thịt nướng rau thơm bước làm 7 hình

Bài viết liên quan

Xem thêm:  6 đặc sản ngon nức tiếng ở Lai Châu bạn nên thử trên đường đi du lịch

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *