Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc

Món này làm rất nhanh ăn với cơm nóng rất là ngon nhé.

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

300 gram bắp thịt nai
1 củ Gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt
Gia vị: Mắm, mì chính, bột canh, hạt tiêu, mắc khén, xì dầu

Cách làm

Đầu tiên bắp nai rửa sạch. Thái lát. Mình không thái mỏng quá vì khi ăn nó không được ngọt thịt.

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 1 hình

Gừng, tỏi đập dập, ớt thái nhỏ.

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 2 hình

Đến giai đoạn ướp thịt. Cho 1 thìa mắm, 1/2 thìa bột canh, 1/2 tiêu, 1/2 mì chính, 1 ít mắc khén thôi nhé để dậy mùi, 1 thìa xì dầu, 1/2 tỏi băm nhỏ, 1/2 gừng băm nhỏ và tất chỗ ớt băm nhỏ.

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 3 hình

Sau đó đảo đều bát thịt ướp lên. Ướp từ 20p-30p.

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 4 hình

Bật chảo lên cho nóng chảo thì cho mỡ vào. Để già mỡ cho nốt gừng với tỏi vào phi lên cho thơm. Bắt đầu cho thịt vào đảo đểu. Lưu ý khi xào để lửa vừa và đảo thật nhanh. Món này chỉ nên vừa chín là bắc bếp thì thịt sẽ rất mềm và ngọt. Không bị dai.

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 5 hình

Trang trí và đổ ra đĩa thôi nào. Chúc các bạn ngon miệng ♡♡♡

Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 6 hình

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *