Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Nguyên liệu

1,5 kg thịt ba rọi
20 g muối
1 ít bột ngọt
2 muỗng hành tím, tỏi giã nhỏ
1/2 muỗng cafe tiêu
1 muỗng ngũ vị hương
2 trái ớt (hoặc tuỳ khẩu vị nha)
3 lá ngò gai
1 ít rau húng lũi, rau thơm
4 tép tỏi
1 miếng gừng nhỏ
2 muỗng muối

Cách làm

Thịt rửa sạch sẽ rồi ướp với gia vị. Mát xa miếng thịt cho thấm đều

Thịt Ba Rọi Một Nắng Nướng Chấm Chẩm Chéo bước làm 1 hình

Đem đi phơi nắng. Treo nơi cao ráo tránh bụi và mèo nha😂

Thịt Ba Rọi Một Nắng Nướng Chấm Chẩm Chéo bước làm 2 hình

Nướng nhiệt 200 độ C 40 phút

Thịt Ba Rọi Một Nắng Nướng Chấm Chẩm Chéo bước làm 3 hình

Cho tấc cả vào cối. Cho thêm muối vào, nếu thích bạn có thể cho thêm bột ngọt(mì chính) hoặc cho xíu đường để vị dịu hơn nhé! Giã nát tấc cả là xong rồi

Thịt Ba Rọi Một Nắng Nướng Chấm Chẩm Chéo bước làm 4 hình

Cắt miếng mỏng vừa ăn. Chấm với chẩm chéo là tuyệt vời luôn

Thịt Ba Rọi Một Nắng Nướng Chấm Chẩm Chéo bước làm 5 hình

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *