Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Nguyên liệu

1,5 kg thịt ba rọi
20 g muối
1 ít bột ngọt
2 muỗng hành tím, tỏi giã nhỏ
1/2 muỗng cafe tiêu
1 muỗng ngũ vị hương
2 trái ớt (hoặc tuỳ khẩu vị nha)
3 lá ngò gai
1 ít rau húng lũi, rau thơm
4 tép tỏi
1 miếng gừng nhỏ
2 muỗng muối

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Cách làm

Thịt rửa sạch sẽ rồi ướp với gia vị. Mát xa miếng thịt cho thấm đều

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo 1 - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Đem đi phơi nắng. Treo nơi cao ráo tránh bụi và mèo nha😂

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo 2 - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Nướng nhiệt 200 độ C 40 phút

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo 3 - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Cho tấc cả vào cối. Cho thêm muối vào, nếu thích bạn có thể cho thêm bột ngọt(mì chính) hoặc cho xíu đường để vị dịu hơn nhé! Giã nát tấc cả là xong rồi

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo 4 - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Cắt miếng mỏng vừa ăn. Chấm với chẩm chéo là tuyệt vời luôn

thit ba roi mot nang nuong cham cham cheo 5 - Thịt ba rọi một nắng nướng chấm chẩm chéo

Xem thêm:  Các loại chẳm chéo ngon tuyệt của Tây Bắc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *