Nhót dầm Tây Bắc chua cay

Đây là món ăn có vị chua chua, cay cay đặc biệt có vị mắc khén đặc trưng của Tây Bắc. Nếu trưa mới ngủ dậy mà có 1 bát như thế này ăn thì còn gì tuyệt hơn nào? Phải không cả nhà !

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

1 gram nhót
Bắp cải
Rau mùi, tỏi, ớt, gừng
Gia vị: Súp, đường, mắc khén

Cách làm

Nhót rửa sạch, xắt đôi. Cho vào bát tô ướp với 1 thìa đường nhỏ cho đỡ chát.

Bắp cải thái nhỏ rửa sạch, rau mùi ngắt ra rửa sạch. Cho 2 rau này ngâm với nước muối loãng. Rau mùi sau khi ngâm thì tháu nhỏ. Gừng rửa sạch thái chỉ.

Tỏi bóc vỏ, ớt cho vào cối giã nhỏ. Cho ra bát sau đó lần lượt cho 1 thìa súp, nửa thìa mắc khén, cho phần nhót đầu tiên vào, sau đó cho bắp cải, gừng và cuối cùng rau mùi trộn đều lên.

Món này khi ăn thì ghém bắp cải, gừng và nhót lại ăn với nhau sẽ rất ngon. Cảm ơn các bạn!

Nhót dầm Tây Bắc bước làm 4 hình
Sale!
33.000  30.000 
Sale!
240.000  200.000 
Sale!
210.000  190.000 
Xem thêm:  Những đặc sản nên mua về làm quà ở Lào Cai

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *