Một số công dụng của nụ hoa tam thất Tây Bắc

Tam thất là một loại cây quý ở nước ta, tất cả bộ phận của chúng đều có thể dùng làm thuốc trong y học cổ truyền. Nếu như củ tam thất là một vị thuốc bổ rất tốt cho sức khỏe thì nụ tam thất cũng là một thành phần quan trọng được dùng làm thuốc.

Là dạng cây non chưa nở của cây tam thất rừng, nụ tam thất dược người dân hái cả chùm về rồi đem phơi khô làm thuốc. Nếu như người ta phải đợi 5 đến 7 năm mới thu hoạch được củ tam thất thì hàng năm vào tháng 8 đến tháng 10 ta đều có thể thu hoạch được nụ và hoa tam thất.

Đặc điểm của nụ tam thất

1. Nụ tam thất bao tử:

Nụ tam thất bao tử chủ yếu được chế biến dưới dạng bột hoặc sấy khô nên rất khó để tìm thấy chúng trên thị trường. Hoa của nụ tam thất bao tử có xanh trông như hạt đậu và không có chân. Hoa sẽ bị dẹp lại khi ta bóp nhẹ và trở lại hành dạng ban đầu nếu ta thả tay ra. Chứa nhiều hàm lượng dược chất, hoa tam thất bao tử có tác dụng đặc biệt đối với người cao tuổi, người bị ảnh hưởng tai biến não, phòng chống triệu chứng tai biến não cho người bệnh có nguy cơ phát triển tai biến não, người mắc ung thư.

nu-tam-that

2. Nụ tam thất non

– Nụ tam thất non được thu hoạch nguyên chùm ở giai đoạn 2. Chúng có màu xanh và vẫn còn lẫn ít quả.

– Quả được thu hoạch ở giai đoạn 3. Nhìn bề ngoài, hạt của chúng có màu xanh giống như hạt đỗ tương.

– Hoa tam thất già thu hoạch ở giai đoạn 4: có hai màu là vàng và xanh, được thu hoạch nguyên chùm. Trong số tất cả các loại hoa tam thất, hoa tam thất già có ít giá trị dinh dưỡng nhất nên giá thành của nó cũng rẻ nhất.

Mùi vị của nụ tam thất

Nụ tam thất có mùi thơm dịu, vị ngọt đắng, khi pha nước, nước có màu xanh trong, uống rất thích. Có một ly nụ tam thất mát lạnh uống trong những ngày hè oi ả thì quả là thức uống giải khát lý tưởng. Còn vào mùa đông, bạn có thể hãm nụ tam thất để uống nóng.

Công dụng của nụ tam thất

Không chỉ là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, nụ tam thất còn có tác dụng giải khát như một trà trong những ngày hè nắng nóng. Với vị ngọt, tính mát, nụ tam thất có công dụng thanh nhiệt, giúp an thần, trấn tĩnh, hạ huyết áp và điều hòa chức năng của tạng can. Dưới đây là những trường hợp nên sử dụng củ tam thất.

– Trị hoa mắt, chóng mặt ở những người cao huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não, rối loạn tiền đình,…

– Nụ tam thất tốt cho những người bị suy giảm thính giác như ù tai hay điếc.

– Người bị viêm hầu họng cấp tính nên sử dụng nụ tam thất để hỗ trợ điều trị sẽ rất tốt.

– Có tác dụng trị chứng mất ngủ nên người bị can hỏa, nhịp tim không đều, hay hồi hộp nên sử dụng nụ tam thất.

– Người có biểu hiện thừa cân, béo phì.

– Người bị nóng trong, đặc biệt là lòng bàn tay, bàn chân nóng rát.

– Người hay cáu giận, luôn có cảm giác bực bội trong người.

– Người hay mộng mị hay nghiến rằng khi đêm ngủ.

– Không chỉ có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư, nụ tam thất cũng rất tốt cho bệnh nhân mắc ung thư.

– Nụ tam thất có công dụng lợi sữa, rất tốt đối với phụ nữ sau khi sinh.

nu-tam-that-1

Cách dùng nụ tam thất

Nụ tam thất dùng dưới dạng pha trà, mỗi ngày 3 – 5g, pha vào nước sôi uống như trà đến khi hết vị ngọt đắng mới thôi. Nụ tam thất rất tốt, có thể uống trà nụ tam thất trong bất cứ lúc nào và ở mọi lứa tuổi, vừa chữa bệnh vừa nâng cao thể trạng.

Bảo quản:

Nơi khô ráo, thoáng mát, dùng xong phải bao gói kín

Giá bán nụ tam thất

Giá bán từ 6-8 trăm nghìn tùy thời điểm. Quý khách vui lòng cập nhập bảng giá mới tại cửa hàng.

Cũng giống như củ, nụ tam thất quý không chỉ bởi công dụng của nó mà còn bởi vì số lượng của chúng trong mỗi lần thu hoạch là rất ít và khó bảo quản lâu dài được. Ngoài ra, nếu không có củ tam thất để sử dụng thì ta có thể thay thế bằng nụ của chúng với chất lượng và tác dụng tương đối như nhau. Cách sử dụng nụ tam thất rất đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp nên rất tiện dụng.