Cách nấu phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Cuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn này nhé!

cach nau pho xao thit bo thom lung ai cung me - Cách nấu phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Nguyên liệu nấu phở xào thịt bò:

– 225g thịt bò

– 450g bánh phở đã được luộc chín; 2 nhánh hành lá, cắt thành các khúc dài 10cm; 1 ít giá đỗ; ¼ củ hành tây, thái nhỏ

Gia vị ướp

– 5ml xì dầu loại nhạt màu; 2,5g muối; 15ml dầu hào; 5ml dầu mè; 15g tinh bột ngô

Nước sốt:

– 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml dầu thực vật; 2,5g đường

cach nau pho xao thit bo thom lung ai cung me 1 - Cách nấu phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Cách nấu phở xào thịt bò:

Thái mỏng thịt bò, để vào bát. Thêm tất cả các thành phần ướp để vào, trộn đều, ướp trong 15 phút.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, Cho thịt bò vào xào trong nửa phút, sau đó cho thịt bò ra bát, đổ dầu ra. Làm sạch chảo.

cach nau pho xao thit bo thom lung ai cung me 2 - Cách nấu phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Làm nóng một chút dầu ăn, thêm phở và hành băm nhỏ vào, sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đâỏ đều cho phở ngấm đều gia vị.

Đổ thịt bò và giá đỗ vào, xảo đều trong 1 phút rưỡi.

Thêm hành lá vào, đảo thêm 30 giây rồi cho phở xào thịt bò ra đĩa ăn nóng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở xào thịt bò!

Bài viết liên quan

Xem thêm:  Những đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *