Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Món ăn này, mình kết hợp gia vị tây bắc với món cá chiên tươi thường ngày. Rất đưa cơm các bạn ạ.

Nguyên liệu cho 1 phần

350 gr phi lê cá tươi cắt miếng (diêu hồng, cá chẻm, cá trắm..)
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê hạt mắc khén
1 muỗng cà phê tỏi bằm
1 muỗng cà phê gừng bằm
1 muỗng canh hành là thái nhỏ
1 muỗng canh bột bắp
Muối, Đường, bột ngọt

Cách làm

Gia vị – nguyên liệu

ca chien tuoi huong vi tay bac - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

ca chien tuoi huong vi tay bac 1 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Cho muối đường, bột ngọt, bột năng trộn đều với cá, để 5 phút cho thấm

ca chien tuoi huong vi tay bac 2 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

ca chien tuoi huong vi tay bac 3 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Cho cá vô dầu chiên vàng, vớt ra

ca chien tuoi huong vi tay bac 4 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc
ca chien tuoi huong vi tay bac 5 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

ca chien tuoi huong vi tay bac 6 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Cho hạt mắc khén và ớt bột vô phi thơm với chút dầu thì cho gừng tỏi vô, nêm thêm chút muối, đường và bột ngọt. Cho cá đã chiên vô xóc đều với hành lá là ok

ca chien tuoi huong vi tay bac 7 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

ca chien tuoi huong vi tay bac 8 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Bày cá ra đĩa, ăn nóng rất ngon

ca chien tuoi huong vi tay bac 9 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc
ca chien tuoi huong vi tay bac 10 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

ca chien tuoi huong vi tay bac 11 - Cá chiên tươi hương vị Tây Bắc

Xem thêm:  Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tây Ninh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *