Tin tức
Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng
Nguyên liệu
Cách làm
Ướp thịt khoảng 15 20p lưu ý thịt ba chỉ nên chọn này giầy tầm 2 3cm vì khi mang lên Giàn phơi nắng sẽ teo lại :(((
Sau khi ướp song chế các móc sắt hoặc dây thép móc thịt lên và tìm bị trí sạch sẽ và đợi time mặt trời mọc!!!!
Thời gian thích hợp là tầm 9:30 10h sáng trọn vị trí hứng nhiều ánh sáng mặt trời và quang đãng sạch sẽ tránh những con ruồi~~~(và nhớ xem dự báo thời tiết trc khi bắt tay vô làm nha =)))))
Đến 4:30 hoặc 5:00 có thể thu thịt lại và ta có thành phẩm dư này tadaaaa nhìn cũng đẹp mắt phết ha =))(
Có thể dán hoặc nướng và bảo quản trong tủ lạnh để có thể dùng dần vì chọn thịt ba chỉ hơi mỏng lúc dán hơi teo tóp và hơi khô =))) nhưng hương vị khá là lạ miệng và ngon thêm cả mùi mắc khén nữa =)))
Ps/: đây là món đáng để làm thử trong cái mùa hè oi bức thế này!!!!! good luck
Bài viết liên quan
Thịt khô gác bếp
