Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng

Nguyên liệu

600 g thịt ba chỉ
1 thìa cà phê bột canh
1 nhúm xả
4 quả ớt tươi
1 nhúm mắc khén(nên cho ít vì thực ra mắc khén ăn k ngon cho lắm chỉ tạo mùi thơm thôi)
1 túi nhỏ ngũ vị hương

Cách làm

Ướp thịt khoảng 15 20p lưu ý thịt ba chỉ nên chọn này giầy tầm 2 3cm vì khi mang lên Giàn phơi nắng sẽ teo lại :(((

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 1 hình
Sale!
33.000  30.000 
Sale!
240.000  200.000 
Sale!
210.000  190.000 

Sau khi ướp song chế các móc sắt hoặc dây thép móc thịt lên và tìm bị trí sạch sẽ và đợi time mặt trời mọc!!!!

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 2 hình

Thời gian thích hợp là tầm 9:30 10h sáng trọn vị trí hứng nhiều ánh sáng mặt trời và quang đãng sạch sẽ tránh những con ruồi~~~(và nhớ xem dự báo thời tiết trc khi bắt tay vô làm nha =)))))

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 3 hình

Đến 4:30 hoặc 5:00 có thể thu thịt lại và ta có thành phẩm dư này tadaaaa nhìn cũng đẹp mắt phết ha =))(

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 4 hình

Có thể dán hoặc nướng và bảo quản trong tủ lạnh để có thể dùng dần vì chọn thịt ba chỉ hơi mỏng lúc dán hơi teo tóp và hơi khô =))) nhưng hương vị khá là lạ miệng và ngon thêm cả mùi mắc khén nữa =)))

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 5 hình

Ps/: đây là món đáng để làm thử trong cái mùa hè oi bức thế này!!!!! good luck

Ba rọi ướp mắc khén 1 nắng bước làm 6 hình

Bài viết liên quan

Xem thêm:  Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Thịt khô gác bếp

Sale!
430.000  400.000 
Sale!
295.000  275.000 
Sale!
440.000  410.000 
Sale!
235.000  225.000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *